فروش انواع گوشت گاو درجه یک

مرغوب بودن و درجه یک بودن گاو از روی چه معیار ها و خصوصیاتی تشخیص داده میشود؟ انواع گوشت گاو مرغوب توسط چه اماکنی انجام میشود؟ گوشت گاو یکی از پرمصرف ترین محصولات میباشد که باید درباره آن بیشتر بدانیم.
انواع گوشت گاو با دارا بودن سطح پروتئین و ویتامین بالا و همچنین خوشمزگی که در موقع پخت و پز ذارد همواره مورد توجه همگان است. بنابراین باید این محصول خصوصیاتی برای اثبات کیفیت خود داشته باشد. جوان بودن گوشت، داشتن بافت گوشتی نازک و البته رنگ روشن گوشت نشان از کیفیت محصول است. همواره دقت کنید گوشتی با کیفیت تر است که رنگش قرمز تیره نباشد بلکه روشن و صورتی باشد. تولیدکنندگان گوشت گاوی با ارسال این محصولات از کشتارگاهها به نمایندگی ها و قصابی ها زمینه را برای توزیع عمومی و فروش این محصول فراهم میکند.
منبع: خوراک دام و طیور ایران