گوشت گاوی سردست چیست و چه مشخصاتی دارد و بیشتر برای چه غذاهایی کاربرد دارد؟ برای خرید انواع گوشت سردست گاوی باید به چه اماکنی مراجعه کرد؟ لطفا ما را تا پایالن همراهی کنید.
راهنمای خرید انواع گوشت قرمز
یکی از بهترین قسمت های گوشت گاوی که کاربرد های فراوانی نیز دارد گوشت سردست گاوی است. سردست در واقه قسمت دست گاو تا انتها کتف میباشد که این گوشت دارای لطافت و انسجام خاصی است و برای پختن انواع خورشت قیمه و قورمه و کباب کوبیده به کار میرود. قصابی ها و فروشگاههای مواد پروتئینی بهترین اماکن جهت تهیه و خرید انواع گوشت گاوی و به ویژه سردست است.
منبع: خوراک دام و طیور ایران