در تولید جدیدترین نوع از گوشت گوساله خورشت املاح معدنی بیشتری به کار گرفته شده است؟ آیا گوشت گوساله خورشت از کیفیت پایین تری برخوردار می باشد؟
خرید گوشت گوساله خورشتی
یکی از انواع مدل های گوشت گوساله که در ایران از شهرت بالایی برخوردار است و بسیار نیز مورد کاربرد قرار میگیرد، برای خورشت می باشد. گوشت گوساله خورشتی با همان کیفیت گوشت کبابی تولید و پخش شده و خواصی کاملا مشابه با آن را دارد. معمولا از قسمت ران و استخوان گوشت گوساله برای تهیه خورشت بهره گرفته میشود.
منبع: خوراک دام و طیور ایران